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餐饮行业菜品智能互动展示电子讲解员应用方案

餐饮行业菜品智能互动展示电子讲解员应用方案

海底捞的创始人施永宏表达了对餐饮零售化的看法:餐饮加零售,线下企业和消费者之间的信任的程度,应该相对来说比线上企业更强。我们能够把线下消费者跟我们之间建立这种信任...
专注智慧店铺的智能互动展示系统!欢迎在线咨询

应用方案介绍

Application Introduction

餐馆酒楼菜品展示的痛点

 

1、餐馆酒楼的菜品,其工艺、配料、气味、芳香、美感以及蕴含的故事等是很难用语言描绘的。这个菜的主料是什么?份量是多少?配菜有哪些?份量又是多少?佐料有哪些?份量又是多少?这盘菜的加工工艺是怎样的?烹饪过程又是怎样的?这盘菜是本店的主要特色菜吗?这盘菜正在促销吗?诸如这些问题,在餐饮行业,绝大部分服务人员是很难图文并茂、绘声绘色地讲清楚的。

2、如何吸引顾客、增加顾客消费,是每一个餐馆酒楼的兴趣点。

3、餐馆酒楼员工众多的地方,然而人工成本越来越高,员工培训也越来越麻烦,销售员的流动也越来越频繁。

 

解决餐饮行业痛点的方案

 

针对餐饮行业的痛点,我公司开发了智能互动展示及云货架系统。

智能互动展示及云货架系统具有信息互动、视频播放、云货架、数据统计等功能。系统配合高端大气的展示台,能很好地加强餐馆酒楼的品牌宣传、提升店铺形象,吸引消费者的眼球。

此系统以互动展示为切入点,利用智能科技打造优美舒适的声、光、电、网的店铺环境,首先把客户吸引过来。紧接着,通过呈现各菜品、各促销活动的云货架中之商品,全面提升客户的就餐体验,通过激发顾客的食欲大大提高餐馆酒店营业额。

 


 

 


智能互动展示及云货架系统功能

 

1、 当顾客想具体了解某菜品的配料、烹饪过程等信息时,只要轻轻在自己感兴趣的菜品模型或者菜品图片前面的光电感应器前晃一下,智能互动展示系统的液晶屏就会自动播放本菜品的音视频,包括菜品的特性、主料、配料、佐料、产地来源、蕴含的故事、促销活动等等。这些商家精心准备的视频能更充分展示产品的特点,即使是不易表达的抽象含义也能用图文并茂的视频展现在顾客面前,大大提升顾客的食欲。

2、 在本信息终端上,顾客在观看自己感兴趣的菜品的时候,还可以查看其他菜品,例如爆款菜品、打折菜品、限时促销菜品等等,起到云货架功效。

3、 系统能自动记录每个菜品被观看的次数和播放时长,因此,在云服务器的软件管理平台上,可以按终端名称、统计时间段等方式查看各个菜品被顾客观看的次数和播放时间统计图。通过大数据,能真正分析消费者购买行为,为餐馆酒楼的经营科学化决策提供有力依据。

4、 在没有顾客选看菜品时,液晶显示屏自动播放配置的广告视频。此视频既可以宣传店内的活动、销售的商品,也可以播放其他广告增加店铺收益。

 

 

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